Allégations
Allégations nutritionnelles et de santé : quelle réglementation ?
Les allégations nutritionnelles et de santé sont des outils puissants mais complexes à manier. Quelle réglementation ? Quelles précautions ?
10/05/2021
Les allégations nutritionnelles et de santé sont des outils puissants mais complexes à manier. Quelle réglementation ? Quelles précautions ?
Le règlement INCO impose l’étiquetage nutritionnel des denrées alimentaires. Comment utiliser le calcul pour l’établissement des valeurs ?
Le règlement INCO a rendu obligatoire l’étiquetage nutritionnel sur les produits pré-emballés.
Pourquoi une déclaration nutritionnelle ? Que dit la réglementation ? Comment la mettre en œuvre ? Quelques explications pour mieux comprendre…
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